Für einen orthodoxen Christen ist das Fasten eine besondere Zeit der Abstinenz nicht nur von tierischen Produkten, sondern auch von verschiedenen weltlichen Vergnügungen und Leidenschaften. Das Fasten wird als Quelle der Seele bezeichnet, da dies eine besondere Zeit ist, in der ein Mensch versucht, seine Seele zu reinigen, um Gott näher zu kommen.
In der orthodoxen Kirche gibt es vier Langzeitfasten: Große Fastenzeit, Geburtsfasten, Petrusfasten und Dormitiofast. Zwei dieser Abstinenzzeiten sind zeitlich nicht vergänglich (Weihnachten und Entschlafen), der Rest ist nicht auf ein bestimmtes Datum festgelegt.
Der Hauptposten für einen orthodoxen Christen ist die Große Fastenzeit. Die heiligen Väter der ersten Jahrhunderte des Christentums haben bereits Beweise für die Abstinenz der Christen von tierischen Produkten. Die Fastenzeit dauert sieben Wochen und endet mit dem Fest des hellen Sonntags Christi (Ostern). Dies ist das strengste aller orthodoxen Fasten. Fisch ist nur an den Feiertagen der Verkündigung und des Einzugs des Herrn in Jerusalem erlaubt. Dieses Fasten wurde zum Gedenken an die vierzig Tage der Abstinenz Christi in der Wüste vor dem Aufbruch zum öffentlichen Dienst eingerichtet. Der Beginn der Fastenzeit hängt von Ostern ab. Erwähnenswert ist der Zeitraum, in den die Große Fastenzeit fallen kann. Die Sparabstinenz beginnt frühestens am 15. Februar und endet spätestens am 7. Mai. Die genaue Uhrzeit des Beginns der Großen Fastenzeit kann dem Kirchenkalender entnommen werden.
Nach der Großen Fastenzeit gibt es Peters Fastenzeit. Diese Abstinenzzeit beginnt eine Woche nach dem Fest der Heiligen Dreifaltigkeit und endet immer am Gedenktag der Stammapostel Petrus und Paulus (12. Juli). Es ist bekannt, dass dieses Fasten bereits seit dem 4. Jahrhundert von Christen praktiziert wird. Peters Fasten ist nicht streng (Fisch ist am Samstag und Sonntag erlaubt).
Am Ende des Sommers haben Christen ein weiteres strenges Fasten - die Himmelfahrt. Es beginnt am 14. August und endet am Fest Mariä Himmelfahrt (28. August). Dieses Fasten wurde bereits im 5. Jahrhundert unter Christen praktiziert. Die endgültige offizielle Einführung des Fastens erfolgte jedoch 1166 beim Konzil von Konstantinopel. Während der Fastenzeit dürfen die Gläubigen nur am Fest der Verklärung des Herrn (19. August) Fisch essen.
Ein weiteres langes Fasten in der orthodoxen Tradition ist das Krippenfasten. Es beginnt am 28. November und endet am Fest der Geburt Christi (7. Januar). Andernfalls könnte dieses Fasten Filippov genannt werden, da die Kirche am Vorabend des 27. Novembers des Gedenkens an den Apostel Philippus gedenkt. Dieser Beitrag ist lasch. Fisch ist samstags und sonntags sowie am großen Fest des Einzugs in den Jungfrauentempel erlaubt. Dieser Beitrag wird seit dem 4. Jahrhundert in christlichen Quellen erwähnt.
