Die Union der Sozialistischen Sowjetrepubliken (UdSSR), deren Rechtsnachfolger Russland wurde, zerfiel im Dezember 1991. Aus historischer Sicht ist dies eine sehr kurze Zeit. Viele Menschen, nicht nur ältere und mittlere Menschen, sondern auch sehr junge Menschen, die im unabhängigen Russland geboren wurden, sind sich sicher, dass die Menschen damals besser gelebt haben. Natürlich gab es erhebliche Nachteile, aber auch viele gute Dinge. Essen war zum Beispiel sehr günstig. Was war die Realität?
Wie viel kosteten Grundnahrungsmittel in der UdSSR?
Ein Laib Weißbrot (je nach Sorte und Gewicht) kostet in der UdSSR 13 bis 25 Kopeken. Ein Laib Schwarzbrot bzw. von 16 bis 18 Kopeken. Ein Kilogramm Rindfleisch der ersten Klasse in staatlichen Geschäften konnte für 1 Rubel 60 Kopeken und die zweite Klasse (mit Knochen) für 1 Rubel 40 Kopeken gekauft werden. Das gleiche Fleisch in Genossenschaftsläden oder auf Märkten kostet mehr - 2 Rubel 90 Kopeken pro Kilogramm. Schweinefleisch in staatlichen Geschäften wurde zu einem Preis von 1 Rubel 80 Kopeken verkauft, und in Genossenschaften und Märkten erreichte sein Preis 3 Rubel 50 Kopeken.
Allerdings war es nicht immer möglich, Fleisch in staatlichen Läden zu kaufen. In vielen Regionen der UdSSR gab es einen anhaltenden Mangel an diesem Lebensmittel.
Brühwürste der gängigsten Sorten, die hauptsächlich zum Verkauf angeboten wurden, "Doktorskaya" und "Lyubitelskaya" kosten 2 Rubel 20 Kopeken und 3 Rubel 20 Kopeken pro Kilogramm. Schinken, wenn er in den Regalen staatlicher Geschäfte gefunden wurde, konnte zu einem Preis von 3 Rubel 50 Kopeken pro Kilogramm gekauft werden.
Anzumerken ist, dass Wurst und Schinken damals streng nach GOSTs hergestellt wurden und ausschließlich hochwertige natürliche Zutaten enthielten.
Ein Liter Milch kostet durchschnittlich 40 Kopeken, eine Kilogrammpackung Knödel - 1 Rubel 60 Kopeken und ein Kilogramm Kristallzucker - 90 Kopeken. Ein 3-Kilogramm-Sack Kartoffeln in einem Laden konnte für 33 Kopeken gekauft werden.
Zu welchem Preis wurden Nicht-Kernprodukte verkauft?
Nahezu alle Bevölkerungsschichten, auch die Armen, hatten Zugang zu Grundnahrungsmitteln, aber auch zu allerlei Delikatessen. Das billigste (aber sehr leckere und qualitativ hochwertige) Beereneis kostet 7 Kopeken pro Portion. Brikett "Plombir" kostet 13 bis 20 Kopeken. Verschiedene Kuchen, Brötchen, Kuchen konnten zu einem Preis von 6 bis 22 Kopeken pro Stück erworben werden.
Ein sehr beliebtes Produkt in der UdSSR - Wodka wurde zu einem Preis von 3 Rubel 62 Kopeken bis 4 Rubel 12 Kopeken für eine 0,5-Liter-Flasche verkauft. Und in der Sommerhitze können Sie Ihren Durst mit einem Glas Kwas vom Fass für 3 Kopeken oder einem kohlensäurehaltigen Getränk mit Sirup aus einem Straßenautomaten zum gleichen Preis löschen. Dieselbe Maschine könnte nur eine Portion Sprudelwasser, also ohne Sirup, für nur 1 Kopeke ausgeben. Es gab nicht viele Waren, die heute zu finden sind, aber die Menschen konnten darauf verzichten.
