Unter den vier mehrtägigen Fastentagen in der russischen Kirche ist die heilige Vierzigtägige (Große Fastenzeit) die längste und strengste. Wenn wir die körperliche Seite des Fastens beim Verzicht auf Nahrung berühren, dann sieht die Große Fastenzeit auch den Verzicht auf Fisch vor, mit Ausnahme von einigen Tagen.
Im Gegensatz zu anderen mehrtägigen Fastenzeiten (Petrov und Rozhdestvensky) sieht die Große Fastenzeit eine strengere Abstinenz beim Essen vor. Nicht nur tierische Produkte sind zum Verzehr verboten, sondern auch Fisch (an den meisten Tagen). Mittwochs und freitags verbietet die Charta sogar den Verzehr von Öl (Pflanzenöl). Die Dauer der heiligen Vierzig Tage bestimmt jedoch das Vorhandensein mehrerer großer Feiertage im Kirchenkalender, an deren Tagen eine Lockerung der Schwere des Nahrungsfastens vorgeschrieben ist.
Die wichtigsten Feiertage der Großen Fastenzeit, die in den meisten Fällen auf diese Zeit der Abstinenz fallen. sind die Tage, an denen die Heilige Kirche die Verkündigung des Allerheiligsten Theotokos sowie den Einzug des Herrn in Jerusalem feiert. Diese Daten sind im orthodoxen Kalender in roter Fettschrift markiert, was die Benennung dieser Feiern zwölf (dh einer der zwölf großen orthodoxen Feiertage) anzeigt. An diesen Tagen erlaubt die Kirchenurkunde das Essen von Fisch während der Großen Fastenzeit.
Die Verkündigung des Allerheiligsten Theotokos wird am 7. April gefeiert. Dieses Fest der Theotokos offenbart der Menschheit die gute Nachricht von der Empfängnis und Geburt des Retters der Welt, des Herrn Jesus Christus von der Jungfrau Maria. In Russland ist dieser Tag seit der Antike von großen Festen geprägt. Es ist zwar zu bedenken, dass der Tag der Verkündigung mit Mittwoch oder Freitag zusammenfallen kann. In diesem Fall ist der Verzehr von Fisch in der Charta nicht vorgesehen (gekochtes Essen mit Pflanzenöl ist erlaubt). Es ist äußerst selten, dass der Tag der Verkündigung in die nachösterliche Zeit fallen kann. Zum Beispiel in der Bright Week. Dann ist an diesem Tag alles Fasten vollständig abgeschafft, denn der Heilige Vierzigtag endete mit dem Osterfest.
Der Einzug des Herrn in Jerusalem, im Volksmund Palmsonntag genannt, fällt auf den letzten Sonntag vor dem Osterfest. Daher ist es an diesem Feiertag immer erlaubt, Fisch zu essen, auch wenn die Fastenzeit weitergeht. Im Jahr 2016 fällt das Fest des Einzugs des Herrn in Jerusalem auf den 24. April.
Die Kirchenurkunde setzt die Erlaubnis für die Verwendung von Fischkaviar am Samstag vor dem Palmsonntag (Lazarev-Samstag) voraus. An diesem Tag gedenkt die Kirche des großen Wunders der Auferstehung Christi des viertägigen Lazarus. Da es keinen echten Fischkaviar zum Essen gibt, segnen einige Priester an diesem Tag Fisch zu essen.
Besonders erwähnenswert ist die Praxis, die Entspannung des Fastens in der Nahrung zu segnen. Dies gilt für Kranke oder Kinder und Jugendliche sowie andere Personen aus dem einen oder anderen Grund, die die gesamte Große Fastenzeit nicht streng einhalten können. Mit dem Segen des Beichtvaters (Priesters) können Sie sonntags und samstags der Großen Fastenzeit (außer in der ersten, dritten und letzten Woche) Fisch essen.
