Louis Pasteur ist eine herausragende Persönlichkeit, deren Entdeckungen noch viele Jahrhunderte lang in großen Lettern in die Geschichte eingehen.
Der bekannte französische Wissenschaftler Louis Pasteur wurde für seine Entdeckungen mehr als einmal ausgezeichnet. Da er keine formale medizinische und chemische Ausbildung hatte, gelang es ihm, einen großen Beitrag zur Mikrobiologie und Immunologie zu leisten, der zur Rettung von Millionen von Leben führte. 1881 nahm die französische Akademie Pasteur bedingungslos in ihre Reihen auf, um die mikrobiologische Essenz der Fermentation zu belegen. Er war es, der die rettende Pasteurisierung und Impfung der Menschheit erfand.
Kindheit und Jugend
Im Jahr 1822 wurde im französischen Département Jura der gewöhnlichste Junge in die Familie des Kriegsveteranen und gewöhnlichen Gerbers Jean Pasteur geboren. Überraschenderweise war Louis' Vater ein absoluter Analphabet, aber er beschloss, seinem Sohn die beste Ausbildung in Frankreich zu geben und ihn bei allen Bemühungen weiter zu unterstützen. Nachdem er die Schule perfekt abgeschlossen hat, besucht Louis mit dem Segen seines Vaters das College, wo er der jüngste Schüler wird. Ausdauer und Fleiß halfen ihm, schnell ein Lehrerassistent zu werden und dann vollständig den Platz eines Junior-College-Lehrers einzunehmen.
Nach dem College-Abschluss zog die junge Lehrerin nach Paris und besuchte die Higher Normal School, eine der renommiertesten Hochschulen der Französischen Republik. Dort malt er gerne, stellt seine Familie gekonnt auf Leinwand dar, seine Bilder wurden besonders gelobt und brachten ihm den Bachelor of Arts ein. Doch schon bald hat das Interesse an Chemie den jungen Pasteur vollständig in sich gedrängt und er beschließt, die Malerei aufzugeben. Seine Karriere läuft gut, zuerst arbeitet er als Lehrer am Diejon Lyceum, dann an der Universität Straßburg als Professor für Chemie. Dort hatte er übrigens das Glück, seine zukünftige Frau zu treffen.
Biologie und Chemie
Die erste wissenschaftliche Arbeit widmete sich der Entdeckung chemischer Verbindungen, die durch den metabolischen Abbau der Nährstoffe der Weinsäure gewonnen wurden. Durch eine eingehende Untersuchung dieses Experiments identifizierte er zwei Spiegeltypen von Kristallen mit optischer Aktivität. Die Arbeit wurde 1848 veröffentlicht und 1857 erklärte ein Wissenschaftler den Ursprung des Fermentationsprozesses, der in seiner ersten Arbeit angewendet wurde. Dabei konnte er die lebenswichtige Aktivität von Hefeproteinen aufdecken und die Schlussfolgerung Justus von Liebigs über die chemische Herkunft der Gärung widerlegen. Es war diese Arbeit, die Berühmtheit und Anerkennung von Kollegen brachte.
Zu dieser Zeit bekleidet der Wissenschaftler selbst die Position des Direktors der Higher Normal School, wo er dank seiner administrativen Fähigkeiten das Ansehen der Institution erhöht. Neben der Lehre beginnt Pasteur, den Prozess der spontanen Erzeugung von Mikroorganismen zu studieren. 1862 erhielt er eine Auszeichnung der Französischen Akademie der Wissenschaften für seine Erfahrung, die beweist, dass Mikroben selbst nicht geboren werden können. Diese Entdeckung widerlegte die Meinung anderer Forscher und wurde die einzige, die tatsächlich wahr war.
Pasteurisierung und Impfung
Im Arsenal des Professors taucht Mitte des 19. Jahrhunderts eine patentierte Methode auf, Produkte zu desinfizieren und ihre Sicherheit zu verlängern. Diese Technik wird später als Pasteurisierung bezeichnet und besteht darin, Substanzen eine Stunde lang auf bis zu sechzig Grad zu erhitzen. Dem Wissenschaftler gelang es, diese Methode auf Anfrage der Winzer zu öffnen, die sich an ihn wandten und sich über den schnellen Verderb des Weins beschwerten. Diese Entdeckung wird noch heute erfolgreich von Fabriken zur Herstellung flüssiger Produkte genutzt. Nach der Bekanntgabe einer Neuentdeckung wartete ohrenbetäubender Ruhm, doch leider gelang es lange Zeit nicht, sich über den Erfolg zu freuen.
Bald sterben drei von Pasteurs Kindern an Typhus. Ein so tragisches Ereignis brachte ein neues Hobby des Professors mit sich, nämlich die Erforschung von Krankheiten, die von Kranken auf Gesunde übertragen werden. Er begann sorgfältig, die Wunden und Abszesse von Patienten zu untersuchen, um die Erreger von Krankheiten wie Streptokokken und Staphylokokken zu identifizieren. Führt unzählige Versuche an Tieren und Vögeln durch, deren Sinn darin bestand, Hühner gewaltsam mit dem getrockneten Virus zu infizieren und die Vögel dann erneut zu infizieren. Sie wiederum trugen die Krankheit in einer milderen Form. Durch dieses Experiment wird die Impfung geboren. Später wurde ein Impfstoff gegen Milzbrand und Tollwut entwickelt. Der Sprung in der Immunologie ist ununterbrochen mit dem Namen dieses Mikrobiologen verbunden.
Privatleben
Wie bereits geschrieben, lernte er seine zukünftige Frau kennen, als er noch ein wenig bekannter Professor für Chemie an der Universität Straßburg war. Genauer gesagt war Marie Laurent die Tochter des Rektors der oben genannten Hochschule. Buchstäblich eine Woche nach dem ersten Treffen mit dem Mädchen bittet Pasteur seinen Vater in einem Brief um die Hand und das Herz seiner Tochter. Nach Zustimmung des Vaters heiratet das Paar und führt ein langes gemeinsames Leben, in dem fünf Kinder geboren werden. Ein Ehepartner für einen Wissenschaftler wird nicht nur eine liebevolle Ehefrau, sondern auch eine Assistentin und Unterstützung bei all seinen Initiativen.
Der Mikrobiologe, der im Alter von 45 Jahren einen Schlaganfall überlebt hat, bleibt bei seinen Entdeckungen nicht stehen und arbeitet seit weiteren dreißig Jahren hart auf dem Gebiet der Wissenschaft. Am 28. September 1895 stirbt Louis Pasteur im Alter von 73 Jahren an gesundheitlichen Komplikationen. Er wurde posthum für seinen Beitrag zur Wissenschaft ausgezeichnet, Straßen und Sehenswürdigkeiten einiger Länder sind nach ihm benannt.
