Die Japaner lieben Reis, Meeresfrüchte und frisches Gemüse. Russen sind an solches Essen nicht gewöhnt. Wir verwenden sie nur als Beilage zu Beilagen. Wer einmal japanisches Essen probiert hat, möchte sich nie mehr davon trennen.
In Japan ist ein sehr kleiner Prozentsatz der Bevölkerung fettleibig. Es hängt davon ab, was die Person isst. Aus diesem Grund essen die Japaner am häufigsten frisches Obst, Gemüse und Meeresfrüchte. Sie legen vor allem Wert auf die Nützlichkeit der Produkte und deren ästhetische Präsentation. Eine der häufigsten Zutaten, die die Japaner essen, sind Meeresfrüchte. Japan ist von Meeren und Ozeanen umgeben. Deshalb ist es für sie einfach, Fisch und viele andere Delikatessen aus Meeresfrüchten zu kaufen. Es ist üblich, dass sie ein Gericht ohne Beilage und Hauptgericht servieren. Es werden verschiedene Speisen serviert. Die Japaner bereiten Fisch auf unterschiedliche Weise zu. Es gibt mehr als zweihundert Möglichkeiten. Auch in japanischen Gerichten werden Kaviar verschiedener Fische, Tintenfische, Tintenfische, Schalentiere, Garnelen, Krabben, Hummer und vieles mehr verwendet.
Japan zeichnet sich durch eine Vielzahl von Gemüsekulturen aus. Deshalb salzen, fermentieren und bereiten die Japaner ungewöhnliche Gemüsegerichte zu. Dies sind Gemüse wie eingelegter Rettich, eingelegter Knoblauch. Eine Pflanze namens Gobo, was Klettenwurzel bedeutet, wird besonders geschätzt. Obwohl in Japan nicht viele Gemüse angebaut werden müssen, erfordern einige von ihnen besondere Pflege. Viele Gemüsesorten werden speziell von den Japanern und speziell für besondere Gerichte angebaut.
Aber natürlich darf man nicht übersehen, dass das wichtigste Gericht in Japan Reis ist. Es gibt mehr als zwei Dutzend Reissorten. Reis wird meistens morgens serviert. Ein obligatorisches Attribut, nämlich Sojasauce. Reis wird beim Kochen nicht gesalzen. Nach japanischer Tradition sollten zu jeder Mahlzeit drei Tassen Reis gegessen werden. Reissnacks werden in sehr kleinen Mengen serviert. Als Snacks werden jedoch frisches Gemüse, Fisch und Fleisch verwendet. Reis dient auch als Basis für Getränke wie japanisches Bier.
