Seit der Antike ist Weihnachten mit einer Art Hexerei und Charme behaftet. Und wie viele verschiedene Traditionen sind mit diesem Feiertag verbunden: Dies ist Wahrsagerei, Feste und natürlich Weihnachtslieder. Eine kleine Weihnachtsgeschichte, die nach der semantischen Struktur hervorragend aufgebaut ist, trägt Aufrichtigkeit und Freude.
Weihnachtslieder werden als russische Volksfolklore bezeichnet, und es bedeutet auch ein besonderes Essen, das den Interpreten dieser Melodien serviert wird. Gebackene kleine Brötchen aus ungesäuertem Roggenteig mit verschiedenen Backwaren, Aufstrichen, Likören und Füllungen.
Übrigens ist dieser Leckerbissen in Finnland sehr verbreitet. Sie werden dort als Vorspeise, zum ersten oder zweiten Gang oder zum Kaffee zum Frühstück serviert. Überraschenderweise gilt dieses Essen in Finnland als Nationalgericht und wird Wickets genannt. Gleichzeitig werden sie in verschiedenen Regionen dieses Landes auf unterschiedliche Weise zubereitet. Nur der Teig bleibt unverändert - ungesäuert aus Roggenmehl.
Weihnachtslieder zu machen ist eine unterhaltsame Angelegenheit, vielleicht aufgrund der allgemeinen Atmosphäre des Feiertags. Es ist nicht schwer, Ihre Lieben und Verwandten mit diesem Leckerbissen zu überraschen und zu erfreuen, und vor allem brauchen Sie nicht viel Zeit. Für die Zubereitung benötigen Sie 1 Glas Milch (Joghurt, Wasser), 2 Gläser Roggenmehl, etwas Salz. Sehr oft wird Roggenmehl mit Weizenmehl zu gleichen Anteilen gemischt, um die Brötchen weicher und würziger zu machen. Aus diesen Zutaten müssen Sie den Teig kneten und 30-40 Minuten mit einer Serviette oder einem Papiertuch bedeckt ruhen lassen. Danach wird der Teig zu einem Seil gerollt und in gleich kleine Stücke geschnitten. Jetzt können Sie dünne Kuchen in verschiedenen Formen ausrollen: dreieckig, oval oder rund. Als nächstes wird eine beliebige Füllung ausgelegt, die Enden des Teigs gebogen und die Lebensmittel zum Backen in einen vorgeheizten Ofen geschickt. Weihnachtslieder werden 20-30 Minuten bei einer Temperatur von 200-220 Grad zubereitet. Heiß gebackene Brötchen werden mit Ghee oder Butter und Sauerrahm eingefettet. Süße Weihnachtslieder werden mit Milch, Met oder Tee serviert. Verwöhnen Sie alle Ihre Lieben, Verwandten und Freunde mit diesem Gericht und erzählen Sie die Geschichte des Ursprungs dieser Leckerei. Vielleicht wird diese Tradition im Laufe der Zeit wiederbelebt.
