Der Bauerntag beginnt schon vor Sonnenaufgang. Um Zeit zum Melken und Füttern des Viehs zu haben, die Vögel zu füttern, den Hof zu reinigen, müssen sie ziemlich früh aufstehen. Außerdem haben Landwirte keine freien Tage, weil Tiere und Vögel täglich gepflegt werden müssen.
Anleitung
Schritt 1
Der Bauerntag von Frühjahr bis Spätherbst ist minutengenau geplant. Er muss alles tun - Ordnung schaffen im Hühnerstall, Kuhstall, Kälberstall, Schweinestall, Gartenbewässerung. Daher muss man sehr früh aufstehen. Außerdem werden die Kühe von Mai bis Oktober auf die Weide getrieben. Der Hirte holt sie morgens um 5-6 Uhr ab. Und zu diesem Zeitpunkt sollte der Bauer bereits auf den Beinen sein.
Schritt 2
Im Frühjahr kommen neue Anliegen zur Tierpflege hinzu – das Pflügen und Säen eines Gemüsegartens. Zuerst müssen Sie die unter einer dicken Schneeschicht angebackene Erde ausgraben und dann Dünger hinzufügen. Sie unterscheiden sich für verschiedene Sorten von Obstbäumen, Büschen und Gemüsearten. Es ist sehr wichtig, die Düngermenge richtig zu berechnen. Ihr Überschuss zerstört die zarten Triebe, die der Bauer pflanzen wird.
Schritt 3
Nach dem Pflügen und Säen des Gartens beginnt die Zeit für die Kultivierung. Es ist notwendig, Unkraut zu entfernen, die Beete rechtzeitig zu gießen und Aktivitäten zur Vernichtung von Schädlingen durchzuführen. Obstbäume und Büsche müssen ausgedünnt werden, nach dem Winter können getrocknete Äste erscheinen, die entfernt werden müssen.
Schritt 4
Im Sommer kommt zu der ganzen Arbeit des Landwirts eine weitere Aufgabe hinzu - die Ernte. Die ersten Erdbeeren, Johannisbeeren, frühen Äpfel - all dies erfordert eine Verarbeitung. Wenn der Hof nicht zum Verkauf arbeitet, müssen Früchte und Beeren eingefroren, Marmelade daraus, Säfte und Marmeladen daraus hergestellt werden. Das alles nimmt ziemlich viel Zeit in Anspruch.
Schritt 5
Näher am Herbst, wenn das Gemüse reift, beginnt das Einmachen, Salzen und Einlegen. Gleichzeitig ist es an der Zeit, den Garten für den Winter vorzubereiten - Himbeersträucher werden getrimmt, die Beete von Unkraut befreit und bei Bedarf düngt.
Schritt 6
Der Spätherbst ist die Zeit für die Schlachtung von Vieh und Geflügel. Das Fleisch wird gereinigt, zerkleinert, sortiert und eingefroren oder verkauft. Im Winter sind die Bauern relativ frei - keine Pflege des Gartens, keine Kühe, keine Schweine. Aber schon Ende Februar werden Junghennen, Kälber und Ferkel gekauft, die im nächsten Jahr aufgezogen werden müssen. Und alle Sorgen kommen wieder.
