Der Abend, den ich Heiligabend bei den Slawen nenne, ist die Zeit der Vorbereitung auf das große christliche Fest der Epiphanie der Taufe des Herrn. Mit diesem Feiertag sind viele Volkszeichen und Rituale verbunden, die vor vielen Jahrhunderten eingehalten wurden.
Anleitung
Schritt 1
"Und auf dem Tisch gibt es Essen …". Am Heiligen Dreikönigstag wird streng gefastet, daher ist der Tisch bescheiden gedeckt. Das Hauptgericht ist saftig. Früher wurde es aus Vollkornweizen oder Gerste zubereitet. Weizenkörner sind in modernen Küchen keine häufigen Gäste, daher ist Reis oder diätetischer Keimweizen die Grundlage vieler Rezepte. Die Verwendung von Honig ist ebenfalls ein Muss. Alle anderen Zutaten - Trockenfrüchte, Nüsse, Mohn, die Gastgeberin nach eigenem Ermessen. In der Antike klopften Kinder, die Kutya gegessen hatten, mit Löffeln auf den Teller und verabschiedeten sich so von den fröhlichen Winterferien.
Schritt 2
Auf dem Tisch servierte er an diesem Abend Kekse in Kreuzform, magere Pasteten und Donuts, Hafer- und Weizenpfannkuchen, Knödel, Kohl, Kohlrouladen und mageren Borschtsch mit Bohnen. Backen und rituelle Brote-Karachuns. Haustiere und Vieh wurden immer mit festlichem Essen verwöhnt. Die Hostessen hinterließen etwas Kutya, vermischten die Reste mit Mehl und fütterten die Haustiere. Ab dem 20. Januar beginnt der Winterfleischesser, der bis Maslenitsa selbst dauert.
Schritt 3
Der Große Segen des Wassers wird zwei Tage lang gehalten. Früher wurde Weihwasser im Fluss gesammelt - ein Loch in Form eines Kreuzes wurde in das Eis geschnitten, der Priester, der ein Gebet las, senkte das Kreuz in das Loch, nach der heiligen Verordnung galt es als geweiht. Die Gemeindemitglieder trugen die vollen Wassergefäße nach Hause und hielten sie neben den Ikonen in der Roten Ecke. Es wurde angenommen, dass das Epiphany-Wasser sich nicht verschlechtert und seine Eigenschaften nicht verliert.
Schritt 4
Zeichen und Wahrsagerei. Um die Taufe zu sehen, wurde im Haus eine Schüssel mit Wasser auf den Tisch gestellt. Sie betrachteten das Schaukeln des Wassers um Mitternacht als Zeichen, erblickten ein gutes Zeichen, rannten auf die Straße und beteten mit Blick in den Himmel. Wofür Sie beten, wird wahr.
Schritt 5
Am Dreikönigstag wurde Schnee von Stapeln gesammelt, alte Frauen zum Bleichen der Leinwand und Mädchen zum Waschen. Der Legende nach hält der Schnee am Dreikönigstag das ganze Jahr über Wasser, selbst in trockenen Brunnen.
Schritt 6
Seit der Antike war am Vorabend des Feiertags der Boden der Hütte mit frischem Heu bedeckt, Stroh, bedeckt mit einer schneeweißen Tischdecke, wurde auf den Tisch gelegt. Solche Aktionen sollten Glück und Reichtum in das Haus bringen. Junge Leute gingen von Hütte zu Hütte und sangen Weihnachtslieder.
Schritt 7
Wenn es am Dreikönigstag einen Schneesturm, Schnee oder Schnee gibt, wird es ein produktives Jahr. Die Imker freuten sich über die vom Schnee gebogenen Äste, denn das Omen deutete darauf hin, dass die Bienen gut ausschwärmen würden.
Schritt 8
"Helle Sterne werden weiße helle hervorbringen", sagten die alten Leute. Der klare Himmel versprach die Fruchtbarkeit der Lämmer. Schneesturm auf Epiphany - ein Schneesturm und auf Fastnacht, und Südwinde - für einen Gewittersommer.
