Die Regeln der Tischetikette sind eine heikle Angelegenheit, und nicht jeder weiß, in welcher Reihenfolge Messer und Gabeln richtig ausgelegt werden. Doch die Frage, ob die Gabel mit den Zähnen oben oder unten liegen soll, stellt sich selten. Wenn die Gabel nicht in eine Serviette gewickelt ist, wird sie mit den Zähnen nach oben auf den Tisch gelegt.
Wohin mit den Zähnen
Die Frage nach den Zähnen der Gabel kann wirklich aufkommen, da in modernen Restaurants und Cafés der Tisch nicht immer im Voraus in Erwartung der Gäste gedeckt wird. Wenn alle Geräte vorbereitet sind und Sie sich an den Tisch setzen, an dem bereits alles gedeckt ist, liegt die Gabel definitiv mit den Zähnen nach oben.
Aber wenn Sie in ein Café gekommen sind oder nur darauf gewartet haben, dass Sie an einem Tisch an der Reihe sind, kommt es oft vor, dass der Kellner den Platz kurz vor der Einnahme abgeräumt hat. Natürlich hatte er keine Zeit, den Tisch zu decken, die Gabeln und Löffel waren perfekt in der richtigen Reihenfolge angeordnet.
Die Gabel soll leicht gehalten werden, mit Hilfe von Zeigefinger und Daumen leicht gegen die gebogene Mitte drücken.
In diesem Fall wird das Besteck oft in eine Serviette eingewickelt gebracht. Dies ist ein Zeichen dafür, dass Ihre Gabel und Ihr Löffel perfekt sauber sind und Sie können sicher sein, dass Ihr Essen hygienisch ist. Wenn die Gabel in eine Serviette gewickelt ist, kann sie sowohl auf den Kopf als auch nach unten gelegt werden. Normalerweise sind sie überhaupt nicht sichtbar, man kann nur anhand des Umrisses des Bündels erahnen, wo sich Zähne befinden. Es stellt sich heraus, dass das Auflegen der Gabel mit den Zähnen auf den Tisch nur in einem Fall zulässig ist: wenn sie in eine Serviette eingewickelt serviert wird.
Mit einer Gabel
Bei den meisten Gerichten, mit Ausnahme von Suppen, wird in der Regel die Gabel als Hauptgerät verwendet, während Löffel und Messer als Hilfsmittel dienen. Manchmal fungiert der Stecker aber auch als Hilfsgerät. Wenn Sie zum Beispiel ein Stück Fleisch abschneiden müssen, dann nehmen Sie eine Gabel in die linke Hand (in die rechte, wenn Sie Linkshänder sind, und in Zukunft sollten alle Empfehlungen für Linkshänder die andere lesen.) herum) und das Messer in Ihrer Rechten. Dann ein Stück abschneiden, ohne die Ellbogen seitlich zu spreizen.
Als nächstes sollten Sie auch nach dem amerikanischen oder europäischen Stil vorgehen. Der amerikanische Weg geht davon aus, dass Sie immer noch die richtige Hand zum Essen sind. Legen Sie das Messer auf den Rand des Tellers, nehmen Sie die Gabel in die rechte Hand und führen Sie sie mit den Zähnen nach oben zum Mund. Bei der europäischen Methode können Sie das Messer entweder weiterhin mit der rechten Hand halten oder nicht, aber Sie müssen mit der linken Hand essen. Gleichzeitig wird die Gabel mit den Zähnen nach unten gehalten.
Im einfachsten Fall wird die Gabel links vom Teller platziert, Löffel und Messer rechts.
Wenn Sie sich für ein Gespräch vom Essen trennen, können Sie laut Etikette keine Gabel auf den Tisch legen. Und hier ist es nur wichtig, ob Sie es mit den Zähnen nach oben oder unten halten. Es gibt zwei Stile: amerikanisch und kontinental oder europäisch. Bei der amerikanischen Etikette wird die Gabel mit den Zähnen nach oben und bei europäischen Standards mit den Zähnen nach unten gehalten.
Bis Sie mit dem Gericht fertig sind, ist es nicht üblich, die Gabel auf den Tisch oder Teller zu legen. Aber wenn Sie aus irgendeinem Grund die Gabel trotzdem zur Seite legen und später fertig essen möchten, können Sie das schmutzige Gerät nicht auf die Tischdecke stellen. Es wird diagonal auf den Rand der Platte gelegt. Die Richtung der Zähne ist in diesem Fall nicht wichtig. Wenn Sie möchten, dass der Kellner den Teller und das Besteck für Sie ersetzt, dann legen Sie diese parallel auf den Rand des Tellers, so dass, wenn Sie sich den Teller als Zifferblatt vorstellen, die Ausschnitte im Bereich der Zahl liegen 4.
